Freitag, 24. Oktober 2025

Hühnersüppe

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Zutaten:  2 Hähnchenschenkel 1 Pk. TK Suppengemüse  2 Liter kaltes Wasser  150g Suppennudeln  Brühepulver  Pfeffer   Zubereitung:  Die Hähnc...
Sonntag, 22. Juni 2025

Schweinegeschnetzeltes

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Zutaten: 400g Schweinefilet  1 Zwiebel  250g Champignons  250ml Wasser 250ml Sahne  1 TL Brühepulver  1/2 TL Salz,  1/2 TL Pfeffer,  1 TL Pa...
Samstag, 28. Oktober 2023

Rotkohl

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  Zutaten:  1 mittelgroßer Rotkohl  1 kl. Glas Apfelmus  1 Lorbeerblatt  1/2 Flasche Himbeeressig  Salz, Zucker  Etwas Aceto Balsamico  Zube...
Donnerstag, 24. August 2023

Krautsalat

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  Zutaten:  1 kleinen Weißkohl  1 EL Zucker  1/2 EL Salz  50 ml Branntweinessig 60 ml neutrales Öl  Pfeffer  Zubereitung: Den Kohl vierteln,...
Freitag, 19. Mai 2023

Diavolo-Hack-Spaghetti

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  Zutaten:  500g Rinderhack 1 TK Zwiebelduo 1 TK Knoblauchduo ca. 40g Tomatenmark 1 Dose stückige Tomaten 1 Dose stückige Tomaten Basil...

Pinsa

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  Zutaten:  300g Mehl Typ 550  150 g Hartweizengrieß 50 g Reismehl 1 Pck Trockenhefe  1TL Zucker 15 g Salz 15 ml Olivenol 320 ml Wasser (war...

Tagliatelle in Lachs-Sahnesoße

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Zutaten: 500 g Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 1 rote Peperoni 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Olivenöl 300g Lachs 200 ml Sahne 160 ml trockene...
Freitag, 2. Juli 2021

Burgerbrötchen

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  Zutaten: 450g Mehl 170ml Wasser 30-40g Zucker 1 Würfel Hefe 40g Butter weich 1 Ei 1 TL Salz   1 Eiweiß und 1 EL Wasser und Sesam zum bestr...