Ofengemüse mit Hähnchenschenkeln

Zutaten:

Kartoffeln

Möhren

Zucchini

frische Champignons

Paprika

Hähnchenschenkel Natur

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Pizzagewürz

Currypulver,
Öl

Brühe

Zubereitung:

Das Gemüse in möglichst gleichgroße Stücke schneiden,

durchmischen und

in einen Bräter oder auf ein
hohes Backblech geben.

Gewürze nach Wahl darüber 

verteilen und mit Brühe auffüllen.

Alles soll "nasse Füße" haben.

Die Hähnchenschenkel abspülen, trocken tupfen,

mit Öl einpinseln, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen 

und auf das Gemüse legen.

Auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober- und Unterhitze

 40-45 Minuten backen.

Nach Ende der Garzeit einfach mal probieren

ob die Kartoffeln und Möhren schon durch sind.

Die Brühe abgießen, auffangen und auf dem

Herd zum kochen bringen.

Etwas Mehl mit Wasser mischen

und damit den Gemüsesud

andicken und mit

Brühepulver abschmecken.

Falls die Haut vom Hähnchen noch nicht knusprig genug ist,
einfach während man die Soße macht das
Hähnchen noch mal in den
Ofen geben und auf Umluft schalten. 

Das Ofengemüse mit dem Hähnchenschenkel

auf einem Teller anrichten und genießen.