Mittwoch, 26. Februar 2014

Gyros in "Sahne"soße


Zutaten:

Gyros (fertig mariniert)
Sahne (in meinem Fall diesmal Sojasahne)
Pommes (oder Reis)
Zaubergewürz, Knoblauchpulver
Etwas Öl zum Braten



Zubereitung:

Das Gyros in etwas Öl gut durchbraten.
Mit der Sahne (oder Sahneersatz) ablöschen und eine Weile köcheln lassen. 

Mit Zaubergewürz und Knoblauch abschmecken.

Zwischenzeitlich die Pommes im Ofen zubereiten und beides zusammen auf dem Teller anrichten.

Ich liebe das Gericht auch mit Reis. Den einfach kochen und dann in die Gyrospfanne geben und gut untermischen.

Mittwoch, 19. Februar 2014

Trüffelkartoffeln


Zutaten:

Trüffelkartoffeln
Schinkenwürfel

Lauchzwiebeln
Sour-Cream



Zubereitun:

Die Trüffelkartoffeln als Pellkartoffeln zubereiten.
Schinkenwürfel und Lauchzwiebeln (in Ringe geschnittel) in der Pfanne braten und mit den Kartoffeln und der Sour-Cream auf einem Teller anrichten :)

Einfach, schnell und sehr lecker :)