Mittwoch, 27. November 2013

Hähnchen-Gemüse-Spieße












Zutaten:

Hähnchenbrust
Zuccini
Paprika
Cocktailtomaten

evtl. Champignons und Zwiebeln
Öl, Honig
Salz, Pfeffer
Holzspieße







Zubereitung:


Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden
und abwechselnd auf die Spieße
(ich habe sie vorher ein wenig mit Öl eingerieben)
stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. 

Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum
braten bis das Fleisch gar ist.
Zum Schluss den Honig über die Spieße geben und
alles ein wenig karamellisieren lassen :)
Gegrillt schmecken die Spieße auch super,
da habe ich nur den Honig weggelassen.