Zutaten:
Kartoffeln Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Curry, Knoblauch
Öl
Curry, Knoblauch
Öl
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
Mit Wasser abspülen und in
einem Sieb leicht abtropfen lassen.
Die Kartoffelspalten in eine Schüssel legen,
Öl und Gewürze dazu geben und
alles gut vermengen.
einem Sieb leicht abtropfen lassen.
Die Kartoffelspalten in eine Schüssel legen,
Öl und Gewürze dazu geben und
alles gut vermengen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech geben
und auf mittlerer Schiene bei 200°C (Ober- und Unterhitze)
schön knusprig backen
(bei mir hat es etwa 30 Minuten gedauert).
und auf mittlerer Schiene bei 200°C (Ober- und Unterhitze)
schön knusprig backen
(bei mir hat es etwa 30 Minuten gedauert).
Dazu passt ein Steak mit Salat :)
