Zutaten:
300g Mehl, 1 TL Salz
1 TL Zucker
150 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 EL Öl
(Indien Traum von Edelschmaus)
fein geriebener Parmesan
Salami
Zubereitung:
Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen.
Mehl mit Salz und Zucker und Indien vermischen.
Das Hefewasser dazu geben und
300g Mehl, 1 TL Salz
1 TL Zucker
150 ml warmes Wasser
1/2 Würfel Hefe
1 EL Öl
(Indien Traum von Edelschmaus)
fein geriebener Parmesan
Salami
Zubereitung:
Die Hefe in dem warmen Wasser auflösen.
Mehl mit Salz und Zucker und Indien vermischen.
Das Hefewasser dazu geben und
mit dem Mixer (Knethaken)
kurz verrühren.
5 Minuten ruhen lassen.
Das Öl dazu geben und alles zu einem
kurz verrühren.
5 Minuten ruhen lassen.
Das Öl dazu geben und alles zu einem
glatten Teig kneten.
Die Schüssel mit einem Handtuch
abdecken und den Teig gehen
lassen bis dieser seine
Die Schüssel mit einem Handtuch
abdecken und den Teig gehen
lassen bis dieser seine
Größe verdoppelt hat.
Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen.
Darauf den Teig zu einer Rolle formen und in 4 Teile schneiden
Jedes Teil mit dem Nudelholz
Darauf den Teig zu einer Rolle formen und in 4 Teile schneiden
Jedes Teil mit dem Nudelholz
dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
Mit einem Handtuch bedeckt noch mal
kurz gehen lassen.
Tomatensoße auf den Pizzazungen verteilen,
Mit einem Handtuch bedeckt noch mal
kurz gehen lassen.
Tomatensoße auf den Pizzazungen verteilen,
Parmesan darüber streuen und
darauf die Salamischeiben legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober- und Unterhitze
Im vorgeheizten Ofen bei 200° Ober- und Unterhitze
ca. 10-15 Minuten backen.
