Gulaschtopf

Zutaten:

250g Rindergulasch

250g Schweinegulasch

250g Kasselerlachs

250g Pute

1 Gemüsezwiebel

Paprika in rot, grün und gelb

250g Champignons

Brühe

saure Sahne

Öl zum braten

Salz, Pfeffer

Paprikapulver
 Chilipulver

Tomatenmark

Senf

Mehl

Zubereitung: 

Die Paprika und Zwiebel

klein schneiden.

Das Fleisch in mundgerechte Stücke

schneiden und im heißen Öl

rundherum anbraten.

Paprika und Zwiebeln dazu geben 

und kurz mit braten.

Etwas Tomatenmark und Senf

zufügen und alles mit Brühe

aufkippen.

Das Gulasch köcheln lassen bis

das Fleisch gar ist.

Zwischenzeitlich die Champignons

dazu geben und mit kochen.

Zum Schluss das Gulasch mit Mehl und Wasser

andicken und vom Herd nehmen.

Erst dann 1-2 EL saure Sahne 

unter rühren und mit Salz,

Pfeffer, Paprika und

Chili abschmecken.

Schnell, einfach, lecker :)

Als Beilage habe ich heut Nudeln gewählt.

Allerdings passen auch Kartoffeln, Reis

oder Knödel gut dazu.